QUESTO LIBRO GUIDA NELLA COSTRUZIONE DI UN PROGRAMMA ALIMENTARE PERSONALIZZATO PER IL DIMAGRIMENTO E INSEGNA A INTEGRARE, GRAZIE ALLE SCIENZE COMPORTAMENTALI, CAMBIAMENTI GRADUALI E DURATURI NELLE ROUTINE QUOTIDIANE, COSÌ CHE LA TUA ALIMENTAZIONE SIA IN SINTONIA CON LA TUA VITA SOCIALE, AFFETTIVA E LAVORATIVA.
SCOPRIRAI COME ADATTARE LA DIETA ALLA TUA VITA E NON VICEVERSA. UN CAMBIAMENTO FATTO DI TANTI MICRO-OBIETTIVI FACILI E RAGGIUNGIBILI, LE BRICIOLE, CHE ARRICCHISCE OGNI ASPETTO DELLA TUA ESISTENZA E TI PERMETTE DI RAGGIUNGERE I RISULTATI, MA SOPRATTUTTO DI MANTENERLI NEL TEMPO SENZA FATICA.
Fare la dieta perché si vuole cambiare?
Sbagliato! il processo è esattamente opposto, ecco la grande intuizione del dottor Enrico Veronese. Prima deve avvenire il cambiamento e poi, solo a quel punto, sarai in grado di fare una dieta e mantenere i risultati. Risultati intesi come uno stile di vita corretto, che ti consentirà di dimagrire, rimetterti in forma, conducendo una vita lavorativa affettiva e sociale piena e soddisfacente.
Il cambiamento non è perdere dieci chili per poi riacquistarne quindici, non è chiudersi in una sorta di prigione dove il cibo diventa un nemico e neppure sopportare di vivere obesi, in perenne restrizione, sentendosi costantemente in colpa. Il metodo del dottor Veronese, che applica i principi di psicologia comportamentale alla nutrizione, ti consentirà un cambiamento vero, duraturo, che non avverrà tramite grandi gesti, ma con una logica di piccoli cambiamenti quotidiani, che incideranno sulle tue abitudini e sulle tue routine. Ma tranquillo, non dovrai mangiare solo briciole! Il titolo è ispirato alla fiaba di Pollicino come metafora per guidarti a un processo di evoluzione e crescita, anche personale, che avverrà attraverso piccoli ed efficaci gesti quotidiani: le briciole che ti permetteranno di trovare la strada. Imparerai a riconoscere ogni scelta positiva e a costruire, briciola dopo briciola, la vita felice e sana che desideri. Una metodica semplice, ma nello stesso tempo rivoluzionaria, che ti darà anche gli elementi base per poter creare il tuo modello alimentare da solo e poter avere gli strumenti necessari per capire meglio il lavoro del tuo nutrizionista. Il metodo Veronese, grazie al successo che ha avuto su migliaia di pazienti e seguaci sui social media, mostra come ogni piccolo passo conti. Il vero cambiamento deve essere qualcosa di fortemente recepito che va a migliorare il rapporto che hai con la parte più profonda di te stesso, che nel metodo viene rappresentata da un “ospite” immaginario che imparerai ad apprezzare, curare e gratificare.
Enrico Veronese è tra i nutrizionisti più seguiti sulla piattaforma YouTube, attira l’attenzione di centinaia di migliaia di persone che si affidano ai suoi consigli sui social media, seminari e conferenze. Unendo le scienze comportamentali alla nutrizione, con il suo metodo ha trasformato radicalmente il concetto tradizionale di dieta e migliorato la vita di tantissime persone. Ex atleta agonista a livello nazionale, una laurea in Tecnologie alimentari, una in Scienze della nutrizione umana, biologo, Veronese vanta una competenza completa e diversificata, che gli consente una visione a 360 gradi dall’alimento all’uomo. È stato anche presidente dell’Accademia del Fitness, ente nazionale dedicato alla divulgazione scientifica e alla formazione.
